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Azienda agricola “Il Medeghino”

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Azienda agricola “Il Medeghino”

Olio DOP del Lago di Como, la nostra specialità da molte generazioni

L’Azienda Agricola Il Medeghino è una piccola azienda nell’Altolago di Como che coltiva la tradizione dell’Ulivo e dell’Olio Extravergine di Oliva fin da passate generazioni.
Dal 2010 l’Azienda ha ottenuto la certificazione europea D.O.P. LAGHI LOMBARDI – LARIO. L’Olio D.O.P. Lario proviene da uliveti di Musso e dell’Altolago e, come richiesto dal disciplinare del Consorzio di tutela, le varietà di ulivi ammesse sono Frantoio e Leccino per almeno l’80% e per il rimanente le varietà Pendolino e Moraiolo. Le olive sono raccolte manualmente e prontamente molite in frantoio certificato. Il prodotto principale è l’olio, ottenuto tramite processi fisici e meccanici, e sottoposto ad analisi chimica-sensoriale per verificarne l’alta qualità e l’idoneità alla certificazione D.O.P. L’Olio D.O.P. Laghi Lombardi Lario è sinonimo di serietà, tracciabilità, legame con il territorio, tipicità e qualità. D.O.P. garantisce la migliore qualità, portando all’interno della bottiglia non solo l’Olio, ma anche la passione degli olivicoltori per la propria terra.

Dove siamo

Via al castello, 8, 22013 Musso (CO)
Tel: 0344.81382

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