La famiglia Travi non è neofita nel campo vinicolo: è ampiamente documentato che fin dalla fine del Settecento la famiglia si dedicava con successo all’enologia. Daniele Travi parte da un ettaro di terra che si espande a terrazzamento, rigorosamente lavorato a mano grazie all’ installazione di alcune teleferiche, e organizza una nuova cantina dotata delle più moderne attrezzature, riunendo attorno a sé consulenti enologici di provata esperienza e un agronomo. L’Agriturismo Crotto Sorsasso è il luogo ideale ideale per chi vuole festeggiare e divertirsi all’insegna del buon vino e del cibo km0. Oltre al servizio ristorante l’azienda agricola dispone di un locale adibito alle degustazioni, pranzi e cene organizzate in una location di grande prestigio. “L’Antico Cantinone di Domaso” dopo anni di abbandono è stato riportato a nuova vita come cantina di produzione di Spumante Domasino e locale di degustazione culturale ed aggregazione nel centro del borgo antico di Domaso.