L’obbiettivo della latteria è sostenere lo sviluppo delle aziende agricole associate e contribuire alllo sviluppo del territorio in modo sostenibile. Rappresenta oltre 20 produttori di latte della Valtellina che hanno l’azienda a pochi chilometri dal caseificio. La presenza dei produttori contribuisce a mantenere un’economica reale e virtuosa nei nostri paesi di montagna e a promuovere un equilibrio sociale che contribuisce alla qualità della vita di tutti. Tutti gli allevamenti prestano grande attenzione al benessere degli animali privilegiando stalle a stabulazione libera e lasciandoli liberi di pascolare nei prati nella bella stagione.