antica latteria bellagio

Burro Bellagio

burro bellagio

Dalla miglior crema del latte fresco proveniente delle aziende agricole del triangolo lariano nasce il tradizionale burro di latteria fatto ancora a mano come una volta, dal maestro casaro Domenico Gilardoni. Una grande specialità casearia con una lunga storia di oltre 80 anni. Tramandata di generazione in generazione il metodo di lavorazione è tutt’oggi un segreto custodito con cura dal maestro casaro. Una vera prelibatezza apprezzata anche dai migliori chef e ristoratori di Bellagio, la location più esclusiva del meraviglioso lago di Como. Disponibile nei tagli 250g, 500g e 2kg.

Ingredienti:

Crema di latte

Energia:

3043 kJ / 740 kcal

Grassi:
Di cui acidi grassi saturi: 

82 g
58 g

Carboidrati:
Di cui zuccheri: 

< 0,5 g
0

Proteine:

0,5 g

Sale:

> 0,01

Ingredienti:

Crema di latte

Energia:

3043 kJ / 740 kcal

Grassi:

82 g

Di cui acidi grassi saturi:

58 g

Carboidrati:

< 0,5 g

Di cui zuccheri:

0

Proteine:

0,5 g

Sale:

> 0,01