Noto anche con il nome di Cingherlino, lo Zincarlin è un tipico formaggio a pasta fresca aromatizzato con pepe nero da cui ne deriva un gusto forte tipicamente piccante. La forma ricorda quella di una cupola o un cilindro. Viene prodotto interamente con latte di vacca. La consistenza cremosa lo rende molto utile per la preparazione di spuntini, sfiziosi antipasti e tartine.
Ingredienti:
Latte, pepe, sale, caglio.
Energia:
995 kJ / 240 kcal
Grassi:
Di cui acidi grassi saturi:
20 g
15 g
Carboidrati:
Di cui zuccheri:
3 g
2,3 g
Proteine:
12 g
Sale:
1,3 g
Ingredienti:
Latte, pepe, sale, caglio.
Energia:
995 kJ / 240 kcal
Grassi:
20 g
Di cui acidi grassi saturi:
15 g
Carboidrati:
3 g
Di cui zuccheri:
2,3 g
Proteine:
12 g
Sale:
1,3 g
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